Le litchi apporte sa douceur juteuse et ses arômes subtilement floraux, tandis que la fraise offre une saveur plus ronde et légèrement acidulée. La cuisson harmonise ces deux profils en révélant un équilibre entre finesse et gourmandise.
Une association parfumée et élégante, parfaite sur une brioche, dans un dessert léger ou pour accompagner un fromage frais.