oignon - Le Chaudron Créatif

Description
composition

Ce confit d’oignon se mari très bien avec du fromage.

Poids net: 220g

Ingrédient	quantité %	glucides	dont sucres	graisses	dont AGS	protéines	energie KJ	energie Kcal	sel
oignon rouge	68,8	6,8112	0,06192	0,2752	0,09632	0,8256	105,264	28,896	0,16856
pectine	1,2	0,516	0,516	0	0	0,024	7,68	1,956	0
sucre beterave	30	29,94	29,94	0	0	0	509,1	119,7	0,00162
TOTAL	100	37,3	30,5	0,3	0,1	0,8	622,0	150,6	0,170
% évaporation	18	44,0	36,0	0,3	0,1	1,0	734,0	177,7	0,2