La pomme apporte sa légère acidité et son goût fruité, tandis que la poire offre une chair fondante et sucrée qui équilibre le mélange. La cuisson lente concentre les arômes tout en conservant une texture douce et généreuse.
Une confiture harmonieuse et délicate, idéale sur tartines, brioches ou pour enrichir vos desserts d’une note fruitée naturelle.